Checkliste zur Auswahl des richtigen Dosenöffners

Ob Hobbyköchin, Hauswirtschafterin, Hausfrau oder Jungkoch, auch wenn überwiegend mit frischen Zutaten gekocht wird, müssen doch hin und wieder Zutaten aus der Dose verwendet werden. Ob die große Konservendose mit Obst oder die Mini-Dose mit Tomatenmark: Beim Öffnen der Dosen werden verschiedene Techniken angewendet: Drücken, in die Zange nehmen, Drehen, Hebeln, häufig verbunden mit Abrutschen – und ein jeder weiß natürlich am Besten, wie es richtig geht. Bisher war aber eine einfache Blechbüchse zu öffnen in der Praxis oft schwieriger als gedacht.

Bei der Auswahl eines Dosenöffners sollten also neben der Funktionsweise weitere Faktoren ins Kalkül gezogen werden:

• Wie leicht (oder schwer) ist die Handhabung?
• Wie viel Kraft muss aufgewendet werden?
• Wie schnell lässt sich eine Dose öffnen (ein Umstand, der gerade angehenden Köchen sehr wichtig ist)?
• Ist der Dosenöffner für alle Dosenarten geeignet?
• Liegt der Dosenöffner gut in der Hand?
• Wie einfach ist die Reinigung?
• Wie groß ist die Verletzungsgefahr (sowohl mit dem Dosenöffner als auch mit einer geöffneten Dose)?
• Und zu guter Letzt sollte auch das Preis-Leistungs-Verhältnis berücksichtigt werden.